玉米籽加工成淀粉的過程中振動篩的作用

　　隨著社會的不斷發展，人們多吃要求的更加精細。玉米在北方是主要糧食作物，也是一些食品加工的重要原料。那么如何才能篩分出合格的玉米顆粒加工成淀粉呢？

　　一般情況下玉米顆粒的篩分主要是篩分出顆粒中的雜質與顆粒的大小。由于篩分精度要求不高但對于產量要求甚高，建議使用三次元振動篩以下簡稱(玉米籽振動篩)。

　　三次元振動篩是一種高精度細粉篩分機械，工作原理是由直立式電機作激振源，電機上、下兩端安裝有偏心重錘，將電機的旋轉運動轉變為水平、垂直、傾斜的三次元運動，再把這個運動傳遞給篩面。調節上、下兩端的相位角，可以改變物料在篩面上的運動軌跡，通過多層篩網產生數種規格的篩上物、篩下物，分別從各自的出料口排出，達到篩選和分級的目的。

　　玉米淀粉在整個生產過程中主要包括以下幾個環節：

　　1、 清除雜質：為了安全生產對玉米原來的清除雜質是非常有必要對的，玉米原料中含有各種雜質，有塵芥、有機雜質、無機雜質。就需要用玉米籽除雜振動篩,該設備一般裝三層篩網，一層篩面采用直徑為17~20mm的圓孔的篩網，用來出去大點的雜質；第二層篩面采用直徑為12~15mm圓孔的篩網，用來除去中等大小的雜質，第三層篩面采用直徑為2mm圓孔的篩網，用來出去微小雜質。

　　2、 泡玉米：雜質清除后要將玉米浸泡，一般是把金屬罐用管道連接起來，然后用水泵是泡水在各個金屬罐中循環流動，一次達到流動泡玉米的功能。

　　3、 粗碎：這里的粗碎就是指把一個泡過后的玉米粒破碎成大概10塊以上，這樣方便分離玉米的胚芽

　　4、 胚芽分離：經過上一步的預處理后，玉米的胚芽分離就方便多了，一般采用胚芽分離槽分離。

　　5、 磨碎：玉米分離胚芽后，物料包括玉米碎塊和部分淀粉，充分提取淀粉的方式堅實磨碎，以此破壞玉米細胞，把其包含的淀粉顆粒游離出來。

　　6、 篩分淀粉：經過上面5到工序的處理后，此時的玉米粒已經變成玉米糊了，這時就要采用玉米籽振動篩分級篩把淀粉和粗細渣分離。

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